曾对着温州同事发的朋友圈美食不停流口水
现在终于有地方一解这相思了
我是拱墅百晓生
带你去看你所不知道的拱墅
这是一家来自温州的店，名叫“工农商餐厅”，据说在温州已经开了20多家分店，牢牢占据简餐界头把交椅。
这一次，他们瞄准杭州市场，第一家店就选择开在了杭丝联。
为何会选择这么一个杭州最具文艺范的地方？
因为这家店长这样↓↓↓
堪称简餐业界良心啊～～～
当然，回归正题，还是让我们聊聊这家菜的味道。
菜刚端上来的时候，其实晓生是拒绝的。因为端上来的菜卖相都很随意啊～完全没有头把交椅应有的精致摆盘呢！
没想到老板竟然任性地说：
我们行走江湖这么多年，凭的就是两个字，那就是
入味！
为了这两个字，就算放弃卖相，也无所谓。
为了追求 入味 和透骨的鲜，
据说这家店的大部分菜都是用高汤烧的（除了一些炸菜等）
头一天晚上，把骨头放进桶内，用小火慢炖上，熬烧一个晚上，第二天就可以用这乳白色的一桶高汤入菜了！
将信将疑的晓生在吃了吃了几道菜之后，
真的好想为“入味”这两个字干上一杯！
晓生还从温州同事那里收到线报：
她已经和好几拨温州朋友来这里吃过了，
经检验，好几道温州特色菜，味道很正宗！
老板说，他从温州把许多主厨都带了过来，只为奉献上最道地的温州味道。
比如说这道在杭州的温州人苦苦寻觅而不得的“虾子肉”
“虾子肉”顾名思义，就是用虾子酱烧成的五花肉。虾子酱，是温州一种奇特的传统佐料，呈深红色，初食以为是辣椒酱，但比较稀，不辣，吃时口中有一种绵咸，透着一股鲜香气味。用小碟子装剁细的肉碎浇上虾子酱，加一点白糖和料酒，上锅蒸15分钟，就成了虾子肉。端上桌，淡红色的肉末热气腾腾，肉香中夹杂着海虾的鲜味，沁人心脾。它可是下饭利器，不需要其他菜，白米饭就滚滚下来。这里的虾子肉就和传统的味道一样，浓浓的虾子香勾起了无数温州人童年的回忆。
在这家店的菜单里，还有一道菜颇受杭州顾客的喜欢，那就是“稻草扎肉”
每块优选的三层夹心五花肉被切成五公分见方的大小，然后用新鲜运达的来自河南的一季稻稻草细细扎起来，加以十三道工序制作而成，这香味，真是蜜汁好吃！关键是，这么好吃的肉，只卖3块钱！
送上餐厅的菜单，这价格真心是好吃不贵！老板说，餐厅人均消费只要20元！
为了让大家吃得放心，餐厅用的食材调料都会在柜子上进行展示：
没福利，不晓生！
又到送福利时间啦～
福利
晓生将送出由“工农商餐厅”杭丝联店提供的100张价值10元抵用券。
领取方法：转发本条微信到朋友圈，发送截图+“我爱百晓生+姓名+电话”到本微信平台。
届时将抽取100名粉丝获得该抵用券。
幸运粉丝将收到本微信平台发送的获奖微信，凭本微信可到店领取抵用券一张！
该券每人可用一张，每桌上限使用三张！（在人均消费20元的这家餐厅，这几乎就是打对折了）
本活动解释权归今日拱墅微信平台所有。
福利
工农商餐厅
地址：金华南路和景鸿街交叉口（杭丝联蜜桃南面）
