文/程颂
当我听说，中国会有二十年的经济大萧条时，我就开始了创业。作为一个拥有上帝视角的人，我愿意分享自己的创业思路，希望能够帮助一些人，也希望能够吸引一些人，因为接下来的创业之路，我需要很多人，在未来创业的路上，也只有抱团取暖，合作共赢的人才能成功。
我的很多观点，别人或许不会认同，那是因为我可以预测，可以通过一些现在的事，去推理未来的事，能够看到的比别人多，思想比较超前。
目前三家店，这是已经确定的，这三家店都是招人在做，再加上下半年生意突然就不好做了，每天的营业额勉强够员工的工资，这对我来说已经够了。
我认识了一些外送的人，他们拥有自己的顾客，会往学校门口送餐，这个方式还是不错的。我想通过这种方式，多认识几个这样的老板，然后承接下配送的任务。自己也会在学校门口跑跑市场，方便扩大自己店的配送。这样做，是为了以后做平台，考虑到平台出来以后，如果没有订单，是找不到骑手的；但如果平台在开始之前就有固定的订单，价格合适，找到骑手就很容易。
另一方面，平台出来以后，需要有消费者，传统的推广方式是烧钱，这种方式不适合我，因此直接放弃。首先，我想把平台加入二手商品，比如餐饮设备，电动两轮，三轮车，家具等。这都是县城都有的，我只需要去找他们谈合作即可。争取把价格给谈的更低，一方面可以快速利用他们的人脉和顾客来平台交易，另一方面可以帮助他们更加轻松的管理配送的问题。
其次，我还准备加入商家需要的一些上游商家，比如说一次性用品的设备，食材的批发等。作为生意人，在进货方面，肯定是谁的价格合适，用谁的。特别是对于新手来说，他们不知道谁家便宜，不知道价格高还是低，这样做也节省了商家的时间，精力，金钱。
不过，做平台是过了年以后的事，今年暂时不会做，毕竟三个店的一些事还没有处理好。
我计划的营业额，每天在2000~2500左右，从目前只做两餐来看，有点困难，因此我需要找一个可以给我供货粥的老板，再加上我自己店里的东西，加上早餐，营业额就可以在2000元以上。
如果卖早餐，隔壁家卖早餐的基本上就关门了。之前去找他们合作，老板的意思是不愿意合作，但他家粥类都是2元一杯。所以，如果我做早餐，粥类，只要消费5元，就可以1元一杯；消费10元，粥类可以免费喝，在不浪费的情况下，无限续喝。
我做生意都是以低价为主，除了粥类，其他商品也尽量定价在5元或者更低；再加上店里做外卖，开直播；他们夫妻店是很难坚持的。
餐饮的内卷已经到了不可收拾的地步，大家手里的钱又越来越少，以后只要价格足够低，都是能够生存，对我来说，只要生存就可以了，至于赚的，够员工工资就可以了。我从来没打算指望开店赚钱，所以想要内卷，我不会怕任何人，毕竟适合生存。
2023年9月12日
