一年一度中秋佳节又要来到，估计你的朋友圈会被各种花式月饼占领：
而在浙大人的朋友圈，霸屏的恐怕要数它了——求是饼！
“小饼如嚼月，中有酥与饴”。拿着浙大人专供的月饼晒个朋友圈嘚瑟嘚瑟，倍儿有面子呀！
快看，小编就已经提前掌握了线报！马上，同学们就能领到心心念念的求是饼啦！
40万只月饼送师生，口味也是千挑万选
天上只有一个月亮 ，而在浙大的食堂里可是有40多万个“小月亮”！每一年，师生都可以凭票领取“求是饼”。
今年每份学生月饼礼盒里依旧是最最经典的“带巧克力味外皮”的豆沙馅和“穿金黄色衣服”的莲蓉馅广式月饼。这可能也算是“求是饼恒久远,两种味永流传”啦！
教职工每人则收到两盒，月饼个头比学生的小一点，口味稍丰富，有五仁、玫瑰豆沙、凤梨、蛋黄肉松等多种口味。
学校特意选用了广式月饼，其皮薄松软、口味众多，且造型美观、图案精致，还不易破碎。咬一口，外皮醇香，内馅香甜，口感迷人！
为了浙大师生能够品尝到最佳的月饼，食堂的工作人员们可是先做了26种不同口味的月饼，然后再挑选出最好的两种正式授予它们“求是饼”这个光荣的称号。
而除了师生们能领到的礼盒装月饼，食堂还有散装的鲜肉榨菜、鲜肉干菜月饼对外出售。在26种“遗憾落选”的月饼中，食堂依旧会精心挑选，制作成流行好吃的月饼散装销售，给大家尝尝。也会在中秋节前后以零售的方式，与大家见面。
6月就开始着手准备，加班加点做月饼
为了保证送到师生手中的求是饼有着最好的口感，食堂的师傅们可是费劲了心思。早在今年六月，学校就开始着手准备馅料包装。而一到开学，食堂的工作人员们更是忙得不可开交！
整整40多万只求是饼，要求食堂的工作人员们每天都要加班加点，从早上4点开始到晚上，平均每天做2万个月饼。
浙江大学西点组组长、后勤集团服务标兵的李维政师傅已经做了好几年的求是饼了。去年，他因为忙着为浙大的孩子们做月饼，连自己两个孩子上大学都没时间去送，甚至每年一到包月饼的时候，51岁的李师傅就要暴瘦7、8斤。
相比做月饼的配套减肥的功效，李师傅更喜欢看到同学们满意的笑脸，“只要同学们对求是饼的反应好，就是我最开心的事。”
再偷偷告诉你们呀，制作月饼的机器其实就是每天早上制作包子的机器。而那些机器们也很是劳累，早上先要准备好同学们的早餐，还要提供小饼干小点心。现在更是多了求是饼这个任务，机器们也是辛苦了呀！
从做好配料后的压制、烘焙、包装、装盒，机器们为了我们，也是开足了马力。现在的流水线，一分钟平均可以制作60个月饼呢！这效率，不信你看！
所有月饼就这样做完了？no no no！
接下来那才是最吃力的环节！装盒！每一个盒子和月饼都要相互对应，而每一盒也要分装好不同的味道。要是你一不小心拿到了一样的月饼，那也就“原谅”食堂师傅们的这个“美丽的意外”吧！
送饼传统由来以久，广受师生好评
其实，给广大师生赠送求是饼的传统已经坚持了10年。从2006年开始，浙江大学几乎每年都会在中秋节向全校师生发放食堂自制的月饼——那时，求是饼还不叫求是饼，但因其蕴含的特殊情感，师生们便自发地给它取了一个接地气的名字。
到今天，十多年过去，这小小的月饼已经渐渐地成了浙大人独家的中秋记忆。“小小求是饼，满满浙大情。”每年发放求是饼，也总能勾起浙大人内心最柔软的回忆。
最后，福利时间！
求是饼发放时间：
9月26日—9月27日
中午11：00—13：00
下午16：00—18：00
发放地点：
紫金港校区：食堂大楼二楼平台
玉泉校区：怡膳堂（原三食堂）南大门口
西溪校区：第一食堂（原大学生餐饮中心）大门口
华家池校区：第五食堂（原第二食堂）门厅
之江校区：之江食堂大门口
舟山校区：舟山食堂门口
海宁国际校区：由校区统一安排发放
领取方式：
本科生：班级统一凭票领取
研究生：个人凭票领取
采访：叶鑫 周亦颖
文案：孙雨林 周亦颖
摄影：周亦颖 马宇丹
编辑：禾穗
