有些朋友可能见到过这种店铺
门店不大，里面商品种类很多，时长有外卖骑手出入，店铺的地址可能是在某个街角，也可能是在小区里某个一楼的地方，位置不是临街旺铺，但仔细想一想看一看，就会发现，这个店铺涵盖的范围内，人口数量较大，年轻人也很多
也就是最近这几年才开始出现这种店铺。正常运营的情况下，一天有一两千的营业额，单笔订单金额能达到好几百，甚至是上千，懂运营的人甚至能做到更高，一个新开三十多天的店铺，营业额能达到将近8万
这就是近几年逐渐兴起的即时零售。
简单概括就是通过外卖平台售卖商品，然后骑手配送商品，一个订单的时间可以在1小时以内完成！
据中国连锁经营协会发布的《2022年中国即时零售发展报告》显示，“即时零售”近5年市场规模增速达到81%，预计在2025年，“即时零售”开放平台模式规模将突破万亿门槛，达到约1.2万亿元。
上面提到的这种店铺称作“百货外卖”属于即时零售行业下的一种！
这个项目依托美团平台，入行就算是抱大腿，所以风险是比较低的。
另一方面，整个店铺所需要投入的资金几万元就足够，费用主要集中在货品采购上。
外卖最大的优势在于可以满足即时需求，比如：
- 充电宝、数据线
- 旅游忘记带某些衣物
- 衣服、鞋袜、卷纸、等等生活用品
- 玫瑰花、巧克力
- 洗护、美妆用品
创业讲究天时地利人和，占到一样就可以乘风而上。
