最近小编又接到了吃货探子的线报，
叱诧潍坊餐饮界多年，坤利鱼府的掌门人，
推出潍坊第一家木桶鱼！
木桶鱼，真的让人有点惊讶
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①
做法令人惊讶
神奇组合“木桶+鹅卵石+鱼+高汤”
②
高汤令人惊讶
独特熬制“汤一定要先喝三碗”
③
鱼肉令人惊讶
这里的重头戏“就为这一口最滑嫩的鱼”
法宝一
木桶飘香
木桶鱼的健康法宝肯定离不开这神奇的木桶，采用四川特产的香杉树制成，猫哥闻上去果然有一种天然的木头香味。
（香杉皮对身体有很多保健作用哦~）
法宝二
鹅卵石烫鱼
来自长江的天然矿物石，富含人体所需的多种微量元素，上桌前加热到1000℃以上，充分发挥出其中有益的矿物质。
法宝三
现杀活鱼
所有活鱼现点现杀，
老板经过反复对比试验，
为潍坊食客们选出了两种最适合的鱼：
黑鱼和清江鱼
吃货们都知道，
必然是大鱼才好吃，
看这条黑鱼的气势和分量！
师傅片鱼的刀工一流，
切成厚薄均匀的片，
纵横纹理清晰明了。
快速切片后再打入蛋清，
随后给鱼肉做按摩，
这样吃起来会有嚼劲。
法宝四
原味高汤
木桶鱼的高汤选用老母鸡、猪棒子骨，配合季节加入的多种清肺去火的中药材，不添加任何香料香精，慢火24小时熬成，再加入鱼头、鱼骨，熬成诱人的金黄色….
↖点击查看动图哦~
法宝五
绝代双椒
除时蔬外，主要的调味料也均来自于四川，特别是辣椒，采用了餐饮界有名的”绝代双椒“：青二荆条和小红米辣椒，辣得清香鲜美。
（汤里坚决不用老油，不用速成底料，不使用任何香料和香精）
木桶鱼登场，犹如片场开拍，
烟雾缭绕，自带特效 …
大片大片晶莹白嫩的鱼肉半浸在锅内，
隔着木桶都能闻着鱼汤的鲜美，
作为一只爱吃鱼的地球人，小编恨不得一锅端了！
但老板告诉我们要焖三分钟！！
木桶鱼闪亮登场！
金黄的鱼汤，雪白的鱼肉，
汤底的黄瓜、胡萝卜、西红柿青红相间，
看着就让人有食欲，筷子蠢蠢欲动！
捞起一片鱼肉，肉紧致滑弹，油脂含量丰富，
口感很特别，除了鱼肉的嫩滑，
还能尝到鱼皮微微带胶质感的爽脆。
筷子根本就停不下来！
汤头里更多的是鲜，
煮久了，也还是一样鲜美，
咸淡正好，可以直接舀一勺喝下。
一口鱼肉，一口鱼汤。
美味的木桶鱼当然不只鱼那么简单，
接下来各式涮菜登场，
新鲜蔬菜、菌菇，各式肉类、丸类……
配合独特的“咕嘟咕嘟”声，吃起来才过瘾！
小编特别推荐两种涮品供吃货们选择
第一必须是自制肥肠！
清洗干净的肥肠在鱼汤中涮上几分钟，
滋味鲜香厚重，
表面的筋道和内部的柔韧美妙结合，
肥肠里还混有一些鱼汤，
吃起来有一口爆汁的感觉。
然后就是肥牛片，
用鱼汤激发出牛肉的原味，
更有牛肉油脂的丰腴..
云南最神奇的饮料——
米布！
主要由牛奶跟米粉制作而成，米粉是来自云南的贡米，细腻柔滑，既有牛奶的香味又有米粉的甜糯。
（奶瓶上还贴心的附上了“吸奶大法”，帮你找回童年的记忆）
潍坊人的餐桌上怎么少得了饼呢，切成细长条浸泡到鱼汤里，饼的劲道和鱼汤的鲜嫩完美融合。
店家还为顾客们推出了很多贴心的服务，
有专门负责上菜的美女乐乐。
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还有多才多艺，
能唱会跳的旺仔。
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(悄悄告诉你，可以和旺仔对话哦~)
如果人少想吃鱼怎么办？
不用担心，
店里推出了单人餐和双人餐的木桶鱼，
福利来了
7月11日-7月17日
开业第一周
出示本文木桶鱼半价
7月18日-7月24日
开业第二周
出示本文木桶鱼8折
记 得 认 准 这 家 店
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– 木桶鱼 –
电话：18265669977
地址：文化路民生街路口北20米路西（奎文地税局北邻）
走，体验最神奇的木桶鱼去…
